Kāpēc ilgtspējīga kakao ražošana ir svarīga
Apmēram 40 procenti no visa pasaulē saražotā kakao nāk no Kotdivuāras. Tādējādi šī valsts ir pasaules lielākais kakao ražotājs. Katrs ceturtais valsts iedzīvotājs tieši vai netieši ir atkarīgs no kakao pupiņu audzēšanas – no kakao gūst iztiku seši miljoni cilvēku. Lielākā daļa kakao aug mazās ģimenes plantācijās, tomēr pēc ilgiem kakao audzēšanas gadiem ar novecojušām lauksaimniecības metodēm tās vairs nevarēja nodrošināt nepieciešamo peļņu iztikas nodrošināšanai. Tāpēc agrāk jaunu kakao plantāciju izveidei nelikumīgi tika izcirstas lielas lietus mežu platības un iznīcināta daudzu sugu dzīves telpa.
Lai ilgtermiņā saudzētu augsni un lietus mežus un vienlaikus nodrošinātu kakao audzētāju peļņu, kakao audzētāji ir jāapmāca par modernām audzēšanas metodēm. Pateicoties tālākizglītībai, zemnieki var veiksmīgi saimniekot arī turpmāk un ilgtspējīgi veicināt globālo kakao patēriņu.
Ar projektu “PROCACAO” mēs parādām, ka lauksaimniecība un vides aizsardzība var iet roku rokā arī saistībā ar tādām izejvielām kā kakao. Tādējādi “Lidl” sniedz būtisku ieguldījumu ilgtspējīgā kakao ražošanā.
PROCACAO projekts
