Lidl un Nutri-score
Kas ir Nutri-score?
Nutri-score ir vienkāršota marķēšanas sistēma, kas cilvēkiem sniedz vispārēju pārtikas produkta uzturvērtības novērtējumu. Produkti, kas marķēti ar zaļu krāsu, ir produkti ar augstāku uzturvērtību, savukārt produkti, kas marķēti ar tumši oranžu (vai sarkanu), ir produkti, kas satur lielāku sastāvdaļu daudzumu, kas būtu jāierobežo ikdienas uzturā (piesātinātie tauki, cukurs, sāls).
Šī marķējuma mērķis ir palīdzēt pieņemt pārdomātus pirkuma lēmumus, pamatojoties uz vienkāršotu informāciju un objektīvu salīdzinājumu vienas un tās pašas produktu grupas ietvaros, kas ir svarīga, iegādājoties pārtiku. Tomēr, lūdzu, atcerieties, ka šī sistēma neņem vērā katra cilvēka individuālās uztura vajadzības.
Aprēķinot Nutri-score, uzturvērtības ziņā nelabvēlīgo uzturvielu enerģētiskā vērtība un saturs tiek salīdzināts ar labvēlīgo uzturvielu saturu. Labvēlīgas sastāvdaļas ir šķiedrvielas, olbaltumvielas un dārzeņu, augļu, riekstu, pākšaugu un dažu pārtikas eļļu saturs. Nelabvēlīgās sastāvdaļas ietver enerģētisko vērtību un piesātināto taukskābju, cukura un sāls saturu. Konkrēta produkta Nutri-Score vērtējums ir tā uzturvērtības novērtējums uz 100 g vai 100 ml.
Nutri-score aprēķinu algoritmu izstrādāja starptautisku, neatkarīgu zinātnieku un pētnieku komanda. Lai gan tas ir oficiāli atzīts daudzās ES valstīs, tas nav obligāts.
Labā vai sliktā pārtika?
