Kā atpazīt bioloģiskus produktus veikalā?

“Pieprasījums pēc bioloģiskajiem produktiem turpina augt, taču vienlaikus pircējiem joprojām rodas jautājums, kā atpazīt patiesi bioloģisku produktu. Tāpat mūsdienās jau ir atspēkots mīts, ka bioloģiskajiem produktiem noteikti jābūt dārgākiem. Uz produktu iepakojumiem bieži redzami apzīmējumi, piemēram, “dabīgs”, “veselīgs’” vai “bez pievienotām piedevām”, kas var radīt iespaidu, ka produkts ir bioloģisks, lai gan tas neatbilst stingrajām bioloģiskās ražošanas prasībām. Tāpēc ir svarīgi zināt, kam pievērst uzmanību – tikai oficiāli sertifikāti un skaidrs marķējums var apliecināt, ka produkts patiešām ir bioloģisks,” stāsta Monika Anilione, "Lidl" Korporatīvās sociālās atbildības vadītāja Baltijas valstīs.

Kas ir bioloģiskie produkti?

Bioloģiskie produkti no citiem atšķiras ar to ražošanas metodēm un izejvielu izcelsmes prasībām. Tie ir produkti, kas audzēti, neizmantojot sintētiskos pesticīdus un mēslošanas līdzekļus. Tas nozīmē, ka to ražošanā netiek izmantoti ģenētiski modificēti organismi (ĢMO) un audzēšanas un ražošanas procesi tiek organizēti tā, lai pēc iespējas samazinātu ietekmi uz vidi.

“Bioloģiskajiem produktiem ir jāatbilst stingrām prasībām, lai tie varētu saņemt bioloģiskā produkta marķējumu. Runājot par šādiem produktiem, bieži tiek lietots arī jēdziens “ekoloģisks”. Arī šādiem produktiem ir jābūt īpašiem sertifikātiem, kas apliecina, ka izejvielu audzēšanā un produktu ražošanā ievērotas noteiktas prasības. Tāpēc starp jēdzieniem “bioloģisks” un “ekoloģisks” produkts, ja tiem ir nepieciešamie sertifikāti, faktiski var likt vienādības zīmi,” skaidro Monika Anilione, "Lidl" Korporatīvās sociālās atbildības vadītāja Baltijas valstīs.

Atšķirt palīdz īpaši marķējumi

To, vai produkts ir bioloģisks, iespējams noteikt pēc marķējuma uz iepakojuma. Šādi produkti ir apzīmēti ar Eiropas Savienības (ES) bioloģiskās ražošanas logotipu – baltu lapu, ko veido ES zvaigznes, uz gaiši zaļa fona.

“ES bioloģiskās ražošanas logotipu drīkst izmantot tikai tiem produktiem, kurus sertificējusi pilnvarota kontroles institūcija un kuru sastāvā vismaz 95% veido bioloģiskas izcelsmes sastāvdaļas, savukārt attiecībā uz atlikušajiem 5% tiek ievērotas papildu stingras prasības. Šis marķējums apliecina, ka produkta audzēšanā, ražošanā, pārstrādē, transportēšanā un uzglabāšanā ir ievēroti noteikti nosacījumi,” uzsver Monika Anilione.

Līdzās ES bioloģiskās ražošanas logotipam uz produkta iepakojuma jābūt norādītam arī kontroles institūcijas kodam un informācijai par vietu, kur audzētas produkta sastāvā izmantotās lauksaimniecības izejvielas.

Privātās preču zīmes palīdz nodrošināt pieejamu cenu

Bioloģisko produktu cena ir atkarīga arī no mazumtirdzniecības uzņēmuma darbības principiem un cenu politikas.

“Lidl” veikalos aptuveni 90% sortimenta veido privāto preču zīmju produkti, tostarp arī plašs bioloģisko produktu klāsts. No 2025. finanšu gada līdz 2026. finanšu gadam “Lidl Latvija” sortiments papildināts ar 42 jauniem bioloģiskajiem produktiem, un to kopējais skaits šobrīd pārsniedz 200.

“Piedāvājot privāto preču zīmju produktus, mēs varam nodrošināt tādu pašu vai pat augstāku kvalitāti nekā daudziem populāriem zīmoliem, vienlaikus saglabājot zemāku cenu. Nereti privāto preču zīmju produkti tiek ražoti tajās pašās ražotnēs, kur labi zināmu starptautisku zīmolu produkti, un tiem ir līdzīgs vai pat labāks sastāvs,” skaidro Monika Anilione.

Šādu produktu cenu samazina arī tas, ka tajā netiek iekļautas papildu mārketinga izmaksas. Turklāt starptautiskā “Lidl” grupa daļu privāto preču zīmju produkcijas pasūta lielos apjomos tūkstošiem veikalu dažādās valstīs. Šāds mērogs samazina viena produkta izmaksas, ļaujot “Lidl” pircējiem piedāvāt īpaši pievilcīgas cenas, vienlaikus saglabājot tādu pašu vai pat augstāku produktu kvalitāti.

Par “Lidl”

“Lidl” kā daļa no Nekarzulmā (Vācijā) bāzētās “Schwarz Group” ir viens no lielākajiem pārtikas mazumtirdzniecības uzņēmumiem Vācijā un Eiropā. Ar vairāk nekā 12 900 veikaliem un 230 loģistikas centriem “Lidl” pašlaik strādā 31 valstī, nodarbinot aptuveni 395 000 cilvēku. “Lidl” 2025. finanšu gadā pārdošanas apjomi sasniedza 140,2 miljardus eiro.

“Lidl” saviem klientiem piedāvā kvalitatīvus produktus un preces par labāko cenu. Ikdienu veikalos, loģistikas centros un birojos raksturo vienkāršība un orientēšanās uz noteiktiem procesiem. Savā ikdienas darbībā “Lidl” uzņemas atbildību par cilvēkiem, sabiedrību un vidi. Mums ilgtspēja nozīmē arī to, ka katru dienu apliecinām ar darbiem savu solījumu par kvalitātes standartiem.  

SIA “Lidl Latvija” izveidots 2018. gada februārī un savu veikalu tīklu Latvijā atvēra 2021. gada 7. oktobrī. Šobrīd “Lidl Latvija” tīklā ir 39 veikali 16 Latvijas pilsētās. Pēc 2024. gada Lursoft datiem “Lidl Latvija” ir 13. lielākais uzņēmums Latvijā; trešais lielākais mazumtirgotājs pēc apgrozījuma un lielākais nodokļu maksātājs mazumtirdzniecībā. SIA “Lidl Latvija” ilgtspējas ziņojums apliecina apņemšanos veicināt pozitīvas pārmaiņas sabiedrībā un vidē: Ilgtspējas ziņojums - Lidl Latvija.

Vairāk: Lidl.lv un LinkedIn.