Saldūdens

Ūdens ir cilvēku izdzīvošanai svarīgs resurss. Tādēļ viens no lielākajiem 21. gadsimta izaicinājumiem ir nodrošināt tīra ūdens pieejamību pietiekamā daudzumā aizvien pieaugošajam iedzīvotāju skaitam. 2010. gadā tīra ūdens pieejamību ANO definēja kā cilvēktiesības: ikvienam indivīdam tas ir vitāli nepieciešams gan kā dzeramais ūdens, gan higiēnas vajadzībām. Saldūdens ir neaizstājams arī rūpniecisko un lauksaimniecības produktu ražošanā. 

70% no pasaulē izmantotajiem ūdens resursiem tiek izlietoti lauksaimniecībā – galvenokārt apūdeņošanai un pārtikas produktu ražošanai. 20% tiek izmantoti rūpniecībā un 10% – mājsaimniecībās. Turklāt līdztekus ļoti lielam patēriņam, rūpnieciskie un lauksaimniecības ražošanas procesi veicina arī ūdens resursu piesārņojumu.

Ūdens pārvaldības jomā “Lidl” strādā pie tā, lai aktīvi veicinātu pārmaiņas. Viens no veidiem ir piedāvāt tādu ilgtspējīgu un sertificētu produktu klāstu, kā ražošanas procesā tiek izmantots pēc iespējas mazāks ūdens daudzums. Tāpēc mēs atbalstām videi draudzīgas marķējumu iniciatīvas un vienlaikus nodrošinām vismaz minimālos standartus ilgtspējīgām ražošanas praksēm. Piemēram, “Lidl” iesaistās iniciatīvā “Alliance for Waterstewardship” (AWS), kā mērķis ir sociāli atbildīga, ekoloģiski ilgtspējīga un ekonomiski izdevīga ūdens izmantošana. Precīzāk, AWS ir pirmais starptautiskais standarts, kas izvērtē ūdens patēriņu kādā konkrētā vietā ar neatkarīgu un pārbaudāmu instrumentu palīdzību, balstoties uz sociāliem, vides un ekonomiskajiem kritērijiem. Mēs arī vēlamies vairāk pievērsties tieši ar ūdeni saistītas sertifikācijas jautājumiem, piemēram, “Global GAP Spring”.

2014. gada decembrī “Lidl” iesaistījās “Greenpeace Detox Commitment” iniciatīvā un apņēmās līdz 2020. gadam būtiski samazināt to vienpadsmit ķimikāliju grupu patēriņu un noplūdi vidē, ko “Greenpeace” ir atzinis par prioritārām ķīmiskām vielām tekstilizstrādājumu un apavu ražošanā. Saskaņā ar “Detox Commitment” vismaz reizi gadā mūsu ražošanas uzņēmumos notekūdeņiem un dūņām tiek pārbaudīts bīstamo vielu saturs, lai nodrošinātu ķīmisko vielu prasību izpildi.